Die Vorteile des Schnellgefriergeräts und das Funktionsprinzip des Produkts

Der Schnellgefrierschrank dient dazu, die Kerntemperatur der tiefgefrorenen Gegenstände in kurzer Zeit auf -18° einzufrieren und innerhalb von 30 Minuten schnell durch die Eiskristall-Produktionszone (0 bis -5 Grad Bereich) zu gelangen, um den Zweck zu erreichen Verringerung des Nährstoffverlusts und Verringerung des Nährstoffverlusts.Im Allgemeinen kann es in Schubtyp, Hubtyp, Flachtyp, Fluidtyp, Tunneltyp, Spiraltyp, Hebetyp usw. unterteilt werden.
Die Schub-Schnellgefriermaschine ist eine kleine, energiesparende, hocheffiziente, vielseitige und wirtschaftliche Schnellgefrieranlage.Es eignet sich zum Schnellgefrieren von Knödeln, Dampfbrötchen, Frühlingsrollen, Knödeln, Wontons und anderen tiefgefrorenen Lebensmitteln in kleinen und mittelgroßen Tiefkühlbetrieben.Es bietet die Vorteile einer geringen Größe, einer schnellen Abkühlung, einer Energieeinsparung, einer einfachen Bedienung usw.
Arbeitsprinzip:
Die Schnellgefriermaschine vom Push-Typ besteht hauptsächlich aus einem Kühlsystem, einem Antriebssystem, einem elektrischen Steuersystem und einer Schnellgefrierkammer.Bei der schrittweisen Bewegung entsteht unter der Wirkung des Lüfters und des Deflektors ein stabiler vertikaler ringförmiger Luftstrom mit niedriger Temperatur.Dieser Luftstrom mit niedriger Temperatur tauscht Wärme mit den gefrorenen Lebensmitteln aus, die sich horizontal bewegen, um so ein schnelles Abkühlen und Gefrieren zu erreichen.Verfahren.
Das Produkt wird spiralförmig transportiert, nimmt eine kleine Fläche ein und weist eine große Gefriermenge auf.Daher können mit dieser Mechanismusmethode Schnellgefriergeräte mit großer Leistung hergestellt werden.Derzeit ist es auch weit verbreitet und wird hauptsächlich in der Schnellgefrierindustrie der Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Die Schnellgefriermaschine vom Hebetyp ist eine Art hocheffizientes, energiesparendes und vielseitiges Schnellgefriergerät.Die Maschine bietet die Vorteile von Energieeinsparung, hohem Automatisierungsgrad, geringer Größe, stabiler und zuverlässiger Leistung usw.Es eignet sich zum schnellen Einfrieren von kleinen Blöcken, Streifen oder körnigen Lebensmitteln wie Knödeln, Dampfbrötchen, Frühlingsrollen, Klebreisbällchen und anderen Fertiggerichten.