Automatische Produktionslinie zum Puffen von Obst- und Gemüsechips

Geräteeinführung:

◆Das Puffen mit unterschiedlichen Temperatur- und Druckunterschieden basiert, wie der Name schon sagt, auf dem Prinzip von Popcorn. Geben Sie das vorbehandelte Obst und Gemüse in den Drucktopf und verdampfen Sie die innere Feuchtigkeit durch Dampferhitzen, um die gleiche Temperatur zwischen Innen- und Außenteil zu erreichen des Materials gleichzeitig Dampf erzeugen, um das Pressen kontinuierlich anzusteigen und einen Druckwert einzustellen. Wenn der Zieldruck erreicht ist, lassen Sie den Druck schlagartig ab, um die innere Feuchtigkeit des Obsts und Gemüses zu verdampfen. Es entsteht ein großer Dampfdruckunterschied Der innere Teil des Materials sorgt dafür, dass die Zelle und die Organisation sich aufblähen. Zum Schluss durch Vakuumtrocknung bei niedriger Temperatur, um den inneren Feuchtigkeitsgehalt unter 5 % zu halten, nehmen Sie die knackigen Obst- und Gemüsechips nach dem Abkühlen heraus. Dieses Gerät kann den Nährstoffgehalt und die Frische bewahren Geschmack von Obst und Gemüse, vollständige Dörrung, knusprige Textur, volle Form und gleichmäßige Ausdehnung.

Anwendbarer Bereich:

◆Mit geeigneter Produktionstechnologie kann es eine Vielzahl von Obst und Gemüse verarbeiten, wie Maulbeere, Wachsbeere, Himbeere, Blaubeere, Kichererbse, Goldbirne, Mango, Äpfel, Datteln, Kiwis, Drachenfrüchte, schwarze Johannisbeere, Melone, Wolfsbeere, Ananas, Bananen, Seetang, Erdbeeren, Tomaten, Karotten, Auberginen, Pilze, Knoblauch und so weiter.

Ausstattungsmerkmal:

◆Maximale Erhaltung des Nährstoffgehalts, der Mikroelemente und der Mineralstoffe des Obsts und Gemüses während der Verarbeitung.Kein Lärm, keine Umweltverschmutzung, geringer Energieverbrauch während der Produktion und Einhaltung von Umweltschutzanforderungen und Lebensmittelhygienestandards.Stabile Leistung, einfache Bedienung, bequeme Wartung, sicher und effizient.

Produktbeschreibung

Das Vakuum-Niedertemperatur-Puffsystem besteht hauptsächlich aus einem Drucktank und einem Vakuumtank, der 5-10 Mal größer als der Drucktank ist.Nach der Vorbehandlung wurden die Obst- und Gemüserohstoffe auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 15–25 % getrocknet (der Wassergehalt verschiedener Obst- und Gemüsesorten ist unterschiedlich).Anschließend werden Obst und Gemüse in einen Drucktank gegeben.Durch Erhitzen und Pressen wird das Wasser in Obst und Gemüse plötzlich verdampft und verdampft, um den Zweck der Expansion der Obst- und Gemüsezellen zu erreichen.

Maschinenparameter